مواد لازم استیک مرغ با قارچ :
سینه مرغ:یک عدد
پیاز:یک عدد
آب لیمو: نصف پیمانه
نمک و فلفل:به مقدار لازم
مواد لازم برای سس قارچ:
آرد: یک ق س
قارچ خرد شده:یک پ
خامه:دو ق س
روغن:دو ق س
استیک مرغ با قارچاستیک مرغ با قارچ
طرز تهیه استیک مرغ با قارچ:
استخوان سینه مرغ را جدا کنید و آن را با پیاز ، نمک ، فلفل و آبلیمو مخلوط کنید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
بعد از سپری شدن زمان مزه دار کردن مرغ ها ، تابه را روی حرارت قرار دهید و با مقدار کمی روغن چرب کنید و سپس سینه ها را داخل تابه کباب کنید.
برای تهیه سس قارچ هم ابتدا باید آرد را کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود.
بعد مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. قارچ ها را هم به داخل آرد و روغن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند.
بعد مقداری نمک و فلفل روی قارچ ها بریزید و سس را از روی حرارت بردارید .
در آخر خامه را به آن ها اضافه کنید و هنگام سرو روی مرغ کباب شده بریزید.
نکات تکمیلی در مورد استیک مرغ با قارچ
استیک مرغ با قارچ جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 3 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
استیک مرغ با قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
- معاشقه به انگلیسی , سفره عقد سنتی با ترمه , مراسم عقد آریایی , عروس و داماد باحال ایرانی , برگزاری مراسم عروسی در ترکیه , آموزشی کودکان , مراسم نامزدی و بله برون , داماد باد , داماد و عروس ایرانی , روابط جنسی و زناشویی , نوزاد و كودك , مراسم عروسی یهودیان , بعد از ازدواج چگونه بخوابیم , خرید عروسی در خواب , مهارت های زندگی مشترک , فال و طالع بینی روزانه , دفتر خاطره عروسی , کارت عروسی خارجی , بیماری های زنان وطب سنتی , بعد از ازدواج چه کسانی محرم میشوند ,
